Ganzes Hähnchen (küchenfertig)
8,40 €
1400 - 1650g
8,40 €/Stk
Eier (10er Pack)
Über Uns
Willkommen bei Wieblers Keukenhof – einem kleinen, ehrlichen Hof mit großen Ideen – gelegen in Delbrück-Westernholz im Kreis Paderborn.
Wir sind Tjorben, Marco und Tim – drei Menschen mit viel Herz, Handarbeit und Haltung. Gemeinsam betreiben wir unseren Hof im Nebenerwerb, mit dem Ziel, gute Lebensmittel direkt und transparent zu vermarkten – ohne Schnickschnack, aber mit ganz viel Verantwortung.
Was uns besonders macht:
Ein Großteil unserer Tiere stammt aus eigener Nachzucht:
Etwa 70 % unserer Küken stammen aus dem hofeigenen Brüter – aus den Eiern unserer eigenen Elterntiere, die direkt bei uns auf dem Hof leben. So kennen wir unsere Tiere von Anfang an – mit kurzen Wegen, klarer Struktur und Verantwortung ab dem ersten Tag.
Wir setzen auf Rassegeflügel – robuste Linien mit Charakter, nicht auf Turbo-Mast. Und das merkt man: an der Haltung, an der Fütterung – und am Geschmack.
Auf unserem Hof leben aktuell:
mehrere Alpakas, genauer gesagt Pepe, Lorenzo und Merlin,
sowie ein paar Laufenten, die sich mit den Alpakas ganz entspannt die Wiese teilen,
und eine kleine Herde von Rindern, deren Fleisch wir nur dann vermarkten, wenn mindestens 80 % des Tieres bereits vorab verkauft sind. Dieses sogenannte Crowdbutching-Modell sorgt dafür, dass nichts verschwendet wird – und jedes Tier die Wertschätzung bekommt, die es verdient.
Und ja:
Unsere Rinder haben Namen.
Weil sie für uns keine Nummern sind.
Wir kennen jedes einzelne Tier – und genau deshalb übernehmen wir auch die Verantwortung vom ersten bis zum letzten Tag. Das ist für uns kein Widerspruch, sondern Ausdruck von Respekt.
Außerdem gibt es bei uns:
frische Eier von Hühnern mit Charakter – bunt, gemischt und ehrlich gelegt,
transparente Abläufe (wer will, darf auch mal hinter die Kulissen schauen),
und immer ein ehrliches Wort zu dem, was wir tun – und was (noch) nicht.
Wir sind kein Bio-Hof, aber wir machen uns viele Gedanken: über Tierwohl, Fütterung, Haltung und über das, was ehrliche Landwirtschaft heute ausmacht. Stück für Stück entwickeln wir uns weiter – nachhaltig, bodenständig und mit offenem Blick für das, was möglich ist.
Wenn du regionale Lebensmittel suchst, bei denen du weißt, wo sie herkommen, wer sie gemacht hat und wie sie entstehen, dann bist du bei uns richtig.
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Huhn / Hähnchen
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